Bernadette Le Saché et Emmi Kaltcheva Contes à croquer et atelier de cuisine avec 5 recettes pour une journée de repas équilibrés

Contes à croquer et atelier de cuisine avec 5 recettes pour une journée de repas équilibrés

Bernadette Le Saché et Emmi Kaltcheva

Inclus : 1 Livret numérique

Paru le 2 novembre 2009 chez ARB Music

Artiste principal : Various Interprets

Genre : Enfants > Contes et comptines

Distinctions : 4F de Télérama (décembre 2009)

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Album : 1 disque - 5 pistes Durée totale : 00:30:15

  1. 1 Le capitaine Spyros et le tavernier

    Bernadette Le Saché, interprète - Katerina Vlachou, interprète - Katerina Vlahou, compositeur - Traditionnel, auteur Copyright : 2009 ARB Music

  2. 2 Roule galette

    Emmi Kaltcheva, interprète - Traditionnel, compositeur - Traditionnel, auteur Copyright : 2009 ARB Music

  3. 3 Bakam le héron et Karkat le crabe

    Bernadette Le Saché, interprète - Shyamal Maitra, interprète - Traditionnel, compositeur - Traditionnel, auteur Copyright : 2009 ARB Music

  4. 4 Hansel et Gretel

    Bernadette Le Saché, interprète - Caroline Ruschke, interprète - Traditionnel, compositeur - Traditionnel, auteur Copyright : 2009 ARB Music

  5. 5 Le radis géant

    Emmi Kaltcheva, interprète - Traditionnel, compositeur - Traditionnel, auteur Copyright : 2009 ARB Music

À propos

Le Capitaine Spyros et le tavernier (Bernadette Le saché, Katerina Vlahou, Yannis Vlachos - Roule galette (Emmi Kaltcheva, Marc. de Loutchek - Bakam le héron et Karkat le crabe (Bernadette Le Saché, Gabriel Govinda ion, Shyamal Maitra - Hansel et Gretel...

Détails de l'enregistrement original :

Notes en anglais
1 Le petit déjeuner :
Le capitaine Spyros et le tavernier
Recette : Ometlette à modeler, pain et beurre 2 La collaction :
Roule galette
Recette : Galette à la rose 3 Le déjeuner :
Bakam le héron et Karkat le crabe
Recette : Crabe en habit vert4 Le gouter :
Hansel et Gretel
Recette : Chocolat prisonnier5 Le diner
Le radis Géant
Recette : Fête au radis Bernadette Le Saché, voix
Katerina Vlahou, chant
Yannis Vlachos, oud, bouzouki
Emmi Kaltcheva, voix, chant, violon
Marc de Loutchek, balalaika
Gabriel Govinda Ion, violon
Shyamal Maitra, percussions
Caroline Ruschke, voix, chant
Stéphane Luciani, saxophone, trombone
Roberto de Brachov, accordéon
De 3 à 8 ansOeuf, galette, crabe, chocolat et radis sont, chacun, l'ingrédient d'un des 5 contes de l'album Contes A Croquer.Le chef cuisinier, Karim Haïdar, dans son "atelier de cuisine", les reprend, un par un, pour concocter 5 recettes ludiques, savoureuses et simples à réaliser Omelette à modeler, Galettes à la rose, Crabe en habit vert, Chocolat prisonnier, Fête au radis. Salées, sucrées ou exotiques, ces recettes donnent envie aux enfants de se nourrir de petits repas équilibrés et de tourner ainsi le dos au surpoids.Pour les mettre en appétit, Dinah Diwan qui sait croquer, dessine, avec élégance et humour, pour chaque recette, les ingrédients, les étapes de préparation et le plat réalisé !Karim Haïdar, avocat de formation et chef cuisinier, anime l'émission « Ma cuisine libanaise » sur Cuisine.TV où il réinterprète avec légèreté et délicatesse sa cuisine libanaise tout comme aux restaurants La Branche d'Olivier et Liza à Paris et Fakhreddine à Londres. Il a publié, en 2007, aux éditions Albin Michel, avec Andrée Maalouf, «Cuisine libanaise d'hier et d'aujourd'hui » et, en 2009, « Tout au barbecue ».Dinah Diwan, architecte et artiste passionnée de cuisine, a gagné pour ses illustrations du livre "The Ethnic Paris Cookbook » publié aux Editions D.K New York, le prix Gourmand World Cookbook Award 2007 qui récompense chaque année les meilleurs livres de cuisine et du vin.

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Fondé il y a une dizaine d'années, le label Arb musique s'est aujourd'hui imposé comme une référence de la musique pour enfants. Sa collection, « Terre d'enfance » regroupe près d'une centaine de parutions, largement saluées par la presse généraliste. Ce succès est à mettre sur le compte d'une intuition novatrice : avoir pris le disque éducatif au sérieux. S'intéressant à un répertoire « entre tradition et métissage », Arb musique édite ainsi des comptines, contes et berceuses venus des quatre coins du monde : la Russie, l'Inde, le Vietnam, l'Egypte ou l'Afrique Noire... La musique devient ainsi une invitation à rencontrer l'autre et à s'initier à un riche patrimoine u...

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