Qobuz Chef
Nicolas Paciello | Interview Qobuz Chef
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Le 12 mars 2021
Rencontre avec le chef pâtissier qui nous parle du rapport qu'il entretient avec la musique et comment celle-ci accompagne sa vie comme ses desserts mais aussi son dernier projet, sa pâtisserie CinqSens.
Vue, odorat, ouïe, toucher et goût : les cinq sens, Nicolas Paciello en a fait son étendard. Au point qu’en septembre 2020,...
Nina Métayer | Interview Qobuz Chef Le 23 février 2021
Rencontre avec la cheffe pâtissière qui nous parle du rapport qu'elle entretient avec la musique et comment celle-ci accompagne sa vie comme ses...
Mory Sacko | Interview Qobuz Chef Le 9 février 2021
Rencontre avec le chef du restaurant MoSuke qui nous parle du rapport qu'il entretient avec la musique et comment celle-ci accompagne sa vie comme...
Amandine Chaignot | Interview Qobuz Chef Le 26 janvier 2021
Rencontre avec la cheffe du restaurant Pouliche qui nous parle du rapport qu'elle entretient avec la musique et comment celle-ci accompagne sa vie...
Jeffrey Cagnes | Interview Qobuz Chef Le 12 janvier 2021
Rencontre avec le chef pâtissier de la maison Stohrer qui nous parle du rapport qu'il entretient avec la musique et comment celle-ci accompagne sa...
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Dmitri Shostakovich: String Quartets Nos. 7 & 8 & Piano Quintet Prazak Quartet Diapason d'or de l'année
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Bedřich Smetana: Piano Trio - Josef Suk: Piano Trio & Elegy - Luboš Fišer: Piano Trio Guarneri Trio Prague Diapason d'or
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Beethoven: String Quartets Nos. 10 & 11 Prazak Quartet 5 de Diapason
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Jan Václav Hugo Voříšek: Chamber Music Kocian Quartet 5 de Diapason
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Joseph Haydn: The Seven Last Words of Christ (Keyboard Version) Jaroslav Tuma 5 de Diapason
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