Le Small's, à Marseille
À moins de 30 €
Ce nouveau lieu taillé dans une maison de maître, avenue du Prado, s'offre deux vastes salles, une véranda et un jardin. Rien n'est trop petit...
PAR Marie-Amal Bizalion |
RESTAURANTS |
16 septembre 2010
Il n'a de petit que le nom. Et il a (presque) tout compris : ouverture non-stop, service alerte, esprit club aux tons havane, déco chic-délire entre fauteuils Chesterfield, trophées de rhino, pans de murs rayés bayadère, accumulation de lustres (12 à l'étage, dont une cloche monumentale)... Et une carte de vins sudistes à tomber — Calissanne, Ott, Fontcreuse.
Ça donne quoi dans l'assiette ? Une cuisine brasserie ce jour-là pas franchement décapante, mais retenons, dans la litanie des tapas, un solomio (filet de bœuf) à la plancha fondant comme du beurre et, dans la série hamburgers, celui de veau haché en sauce truffe blanche ultramœlleux.
Trêve de description, car un nouveau chef vient d'arriver et, dans ce cadre vraiment top, on croise les doigts pour qu'il trouve sa vitesse de croisière.
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