L'Altra, à Paris
À moins de 30 €
C'est la petite sœur de Maria Luisa (Paris Xe), qui s'est installée rue Saint-Maur, à Paris (XIe). Plats de 10,50 à 15 euros.
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L'altra"... Traduction : "l'autre". Pas très compliqué à deviner, surtout quand on sait que cette adresse est la petite sœur de Maria Luisa, néo-pizzeria qui fait toujours le plein du côté du canal Saint-Martin.
"L'Autre", donc, a investi une ancienne boulangerie, remplacé le four à pain par un four à pizzas, gratté les murs pour faire apparaître la pierre brute et les briques en même temps qu'un gentil côté déglingue, et calqué sa carte sur celle de son aînée.
Ça donne des antipasti, des carpaccios, des salades, des pâtes et surtout des pizzas bien au-dessus de la moyenne, dont quelques blanches et des classiques de la maison comme la diavola, avec du saucisson pimenté de Naples, ou la scamorza, à base de mozza fumée.
L'Altra - 52, rue Saint-Maur (XIe), 01-71-32-41-95
Pizzas de 10,50 à 15 euros. Fermé le dimanche
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Rubrique :
RESTAURANTS
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