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Chez Marie-Louise à Paris

À moins de 30 €
Pas mal et pas très cher, avec quelques trouvailles en cave...

PAR Pierrick Jégu | RESTAURANTS | 26 avril 2010
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L'Express Styles

Chez Marie-Louise ? Pierre et Christophe, plutôt, deux jeunes anciens de la Fontaine Gaillon partis s'émanciper du côté du canal Saint-Martin. Sur les ruines d'un vieux "trocson" parisien, ils ont pensé un joli petit bout d'adresse, jouant de son carrelage à l'ancienne et de ses banquettes rouges, d'un coude-à-coude chaleureux et de l'ardoise baladeuse.

Bonne nouvelle, cette dernière a le bon goût d'éviter le vu et revu, le copié et recopié, pour bistroter à sa façon, avec par exemple une bonne soupe de petits pois et fèves au lard croustillant, un saumon cru sauce anchoïade et pommes de terre tièdes aux aromates, un rognon de veau, orecchiette tomates et basilic, ou, en dessert, un délicieux biscuit sablé au coing confit.

Pas mal et pas très cher, avec quelques trouvailles en cave, comme le côte-roannaise de Robert Sérol ou le crozes-hermitage de David Reynaud.


Chez Marie-Louise 11, rue Marie-et-Louise Paris (Xe) 01 53 19 02 04
Formules à 14 et 18 € (déjeuner) Carte : 25 et 35 € Fermé dimanche et lundi

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