Café populaire à Marseille
À moins de 30 €
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Le vieux bar de quartier n'en revient pas d'avoir subi telle métamorphose. Sous la houlette d'André Gas, créateur de bijoux à succès, une verrière lumineuse flanquée d'un patio prolonge désormais la longue cuisine complètement ouverte, les boiseries ont retrouvé leur superbe et le mobilier chiné a une allure folle.
Piochés à l'ardoise des suggestions, une burrata (fromage frais des Pouilles) à déshabiller religieusement pour atteindre le cœur fondant, de pétillantes croquettes de manchego panées ciselées de sauge fraîche à effleurer d'une lichette de gelée de coings, un thon joliment rosé langé de fine ventrèche et de gros encornets planchés un peu moins sexy. Enfin, une poignée de figues brûlantes rôties au miel clôture en douceur ce petit voyage ensoleillé.
110, rue Paradis
Marseille (VIe)
04-91-02-53-96
Entrées de 3 à 12 €
Plats de 6 à 16 €
Fermé dimanche et lundi
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Rubrique :
RESTAURANTS
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