Montlouis Premier rendez-vous
Ce Premier rendez-vous est un blanc sec, proposé par une jeune sommelière de la Loire.
PAR Philippe Bidalon |
BOUTEILLE DE LA SEMAINE |
8 mars 2011
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La femme serait-elle l'avenir du vin ? Elle y participe en tout cas de plus en plus. À l'image de Lise Jousset, jeune sommelière passée à la production en 2004.
Sur leurs 10,5 hectares, ils bichonnent leur vignoble conduit en bio. Pas mieux que la cuvée Premier rendez-vous (12 €), un blanc sec tendu, pour découvrir ces "vins de taffetas" chers à Rabelais. La sucrosité aérienne que portent des arômes de pralin s'équilibre d'une belle acidité, gage de fraîcheur.
Ne manquez pas non plus leurs effervescents bruts non dosés, Bubulle (12 €) et l'Appétillant (9 €).
Domaine Jousset
37270 Montlouis-sur-Loire
02-47-50-70-33
www.domaine-jousset
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Rubrique :
BOUTEILLE DE LA SEMAINE
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