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Côtes-de-Provence Château Minuty

Sur la route de Ramatuelle, un vignoble varois de la presqu'ile de Saint Tropez et son cru classé "côtes-de-provence"

PAR Philippe Bidalon | BOUTEILLE DE LA SEMAINE | 17 mai 2010
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À quelques lieues de la Croisette, en cette période de festival, une nouvelle star crève l’écran au cœur du vignoble varois. Le {{château minuty}} figurait déjà en bonne place au générique des valeurs sûres des crus classés des côtes-de-provence, avec sa cuvée Prestige (15 €), déclinée dans les trois couleurs.




Avec leur Rose et Or (20 €), Jean-Etienne et François Matton espèrent bien propulser en haut de l’affiche le domaine que leur grand-père acquit en 1936. Il faut dire que, dans son flacon élégant, ce rosé aux reflets translucides, issu de sélections parcellaires de grenache, présente un concentré d’intenses arômes gourmands.

Ce vin racé, floral, long et frais nous offre une interprétation fulgurante de ce terroir singulier de la presqu’île de Saint-Tropez. Gageons qu’avec de telles prédispositions, la création des frères Matton jouera le premier rôle dans les fêtes et les dîners de l’été.


Chateau Minuty
Route de Ramatuelle
83580 Gassin
04-94-56-12-09 - www.minuty.fr
Aussi chez les Cavistes et aux "Repaire de Bacchus"

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