Au bon accueil, à Paris
À moins de 30 €
PAR Pierrick Jégu |
RESTAURANTS |
19 novembre 2010
Au bon accueil... On imagine le bar-tabac du coin, cousin du Balto ou du Chiquito. Mais ce n'est pas dans ce bistrot bien mis que vous validerez votre grille de loto.
Une petite année s'est passée depuis un changement de gérance en douceur. Alors ? La maison se porte comme un charme, chemise blanche et tablier sombre pour les serveurs, courtoisie de rigueur, et cuisine droite dans son néoclassicisme : terrine de volailles, jus corsé et mesclun assez proprette, excellent filet poêlé d'un lieu jaune "haut de vague", compotée de fenouil et olives noires Kalamata, puis déclinaison chocolatière avec une mousse délicieuse, une crème glacée et une tarte.
Au menu, l'un des meilleurs rapports qualité-prix du quartier.
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