MÉDIAS

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MAGAZINE : ART DE VIVRE (12)

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"So !", les guides urbains bimédias

L'Express Styles - MÉDIAS - Le 17 juin 2011

Innovation : So !, les premiers City Guides Bimédias créées par les Editions La Géante : des guides hyper légers à glisser dans votre poche, comprenant un livre + une application mobile complémentaire pour smartphone, afin de vivre la ville en direct et vous accompagner à chaque étape d'un voyage, avec le choix du support.

MÉDIAS

La loi sur le prix unique du livre numérique adoptée

Express - Le 17 février 2011

Cette loi, en soulevant de l'inquiétude, ne fait pas l'unanimité.

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Internet passe à la télé !

Express - Le 15 novembre 2010

Google, Yahoo! , Apple... tous ces géants rêvent de contrôler le petit écran et d'y installer les services qui ont fait leur fortune sur la Toile. Une formidable menace pour les chaînes françaises : elles organisent la résistance, mais le combat semble inégal.

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Télé Gainsbourg, l'homme qui aimait les femmes

L'Express Styles - Le 15 janvier 2010

Coup de cœur France 3 frappe fort avec Gainsbourg, l’homme qui aimait les femmes , un documentaire inédit sur un Serge Gainsbourg intime, programmé lundi 18 janvier à 20 h 35. (Plus d'infos sur France 3)

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Devine qui (re)vient dîner ce soir

Express - Le 30 novembre 2009

Après huit Rendez-vous en terre inconnue, l'émission à succès de Frédéric Lopez s'offre un premier bilan et part retrouver les Himba ou les cavaliers mongols rencontrés lors des précédents voyages. Retour en terre inconnue réunira mardi 1er décembre sur France 2 (20 h 35) Muriel Robin, Patrick Timsit, Charlotte de Turkheim et Bruno Solo.

MÉDIAS

Quand la fiction rattrape la réalité

Express - Le 30 novembre 2009

À travers leurs téléfilms (très prochainement sur vos écrans), Jean-Xavier de Lestrade et Gilles de Maistre réinventent leur métier de documentariste. Le premier reconstitue l'affaire Courjault, le second plonge ses comédiens dans la guerre du Tchad. Face-à-face.

MÉDIAS

« La politique emmerde ? Faux ! »

Express - Le 14 juillet 2009

Le journaliste de France Inter Nicolas Demorand , qui anime à la rentrée une nouvelle émission politique sur France 5 , veut dépoussiérer le genre. Explications.

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Home : la Terre vue de partout

Express - Le 3 juin 2009

Événement mondial : une rencontre avec notre planète à ne pas rater. Vous avez aimé le livre de Yann Arthus-Bertrand ? Voici le film, en sortie mondiale — et écologique — à l'occasion de la « Journée mondiale de l'environnement » le 5 juin 2009 ; il sera diffusé simultanément dans plus de 100 pays, à la fois en salles de cinéma, à la télévision et sur Internet, et disponible en DVD ! Son message : L'impact de l'homme sur la Terre est trop violent ; la planète ne peut plus le supporter.

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La télé dans la Toile

Express - Le 8 décembre 2008

Nouvelle tendance sur Internet : la production et la réalisation de « webséries ». Arte est la première chaîne à s'y intéresser.

MÉDIAS

Didier Lombard ‘‘Google, Apple et Nokia nous prennent au sérieux’’

Express - Le 8 décembre 2008

Ne vous fiez pas à l’air de gros matou du PDG de France Télécom. C’est avec un grand sourire, plaisante-t-il en fin d’entretien, qu’il est capable de donner les coups de griffe les plus terribles. Et les géants d’Internet feraient bien de se méfier. Ce docteur en économie, auteur, dès la fin des années 1960, d’un manuel remarqué sur les miracles de la technologie numérique, jette un œil lucide sur la redistribution des cartes en cours dans le secteur high-tech. Et Orange, prévient-il, qui n’a dé...

MÉDIAS

Marie Drucker Si vous étiez...

L'Express Styles - Le 23 octobre 2008

Au 18-20 Heures d'Europe 1 ( ) comme au JT du week-end de France 2 ou à Droit d'inventaire, sur France 3, la fille de Jean et nièce de Michel est devenue une reine de l'info.

MÉDIAS

France Télévisions Ça se discute !

Express - Le 10 octobre 2008

Finie la publicité sur les chaînes publiques ! La prochaine « loi Albanel » soulève toutes les inquiétudes dans l’audiovisuel, agite les milieux culturels et divise la classe politique. En toile de fond : le sort de l’actuel PDG, Patrick de Carolis. Patrick de Carolis voit ses nerfs mis à rude épreuve. Il n’a obtenu ni garanties

Adresse de la Semaine

Il y a plusieurs semaine

La Grenouillère, dans le Pas-de-Calais

Alexandre Gauthier propulse son auberge familiale à La Madelaine-sous-Montreuil (62170) dans le XXIe siècle. Il dresse dans sa Grenouillère rénovée des assiettes virtuoses. Immanquable !

Adresse de la Semaine

Il y a plusieurs semaine

La Grande Verrière, au bois de Boulogne

Le Jardin d'acclimatation déroule l'une des plus belles terrasses de Paris, La Grande Verrière, dans le bois de Boulogne.

Adresse de la Semaine

Il y a plusieurs semaine

L'Auberge du 15, à Paris

Les Frères Castelet revisitent les classiques bourgeois. Quand la gastronomie vieille France fait un pied de nez à l'époque... Délicieusement nostalgique.

Adresse de la Semaine

Il y a plusieurs semaines

Kei, à Paris

Formé par Alain Ducasse, Kei Kobayashi rallume les fourneaux de Gérard Besson. Attention, gros talent.

Adresse de la Semaine

Il y a plusieurs semaines

MBC, à Paris

Il fallait bien en venir un jour au cas Gilles Choukroun...

Idées recettes

Il y a plusieurs semaines

Connaissez-vous la cucina povera ?

Délicieuse, rustique et frugale, concoctée à partir de produits modestes, la cuisine pauvre italienne n'a jamais autant fait saliver. Goût de l'authentique ou pur snobisme ? En voici deux recettes.

Idées recettes

Il y a plusieurs semaine

Gontran Cherrier et ses recettes anti-bûche de Noël !

Gontran Cherrier vient d'ouvrir (le 20 décembre) sa première boulangerie, et imagine, en exclusivité pour L'Express Styles, trois recettes pour un Noël sans (em)bûche.

Idées recettes

Il y a plusieurs semaine

Mon foie gras, c'est moi qui le fais

L'époque étant au retour du fait main, à l'approche des fêtes, tout foie gras se doit d'être maison. Pas de panique, la route vers la terrine est désormais balisée et facilitée.

Idées recettes

Il y a plusieurs semaine

Le chocolat dans tous ses éclats

À l'occasion du Salon du chocolat qui ouvre ses portes le 28 octobre à Paris, on ressort ses moules, spatules et poches à douille. Vous adorez le chocolat mais vous ne brillez pas par vos dons pâtissiers ? Votre planche de salut pourrait bien s'appeler l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona. Son chef, Frédéric Bau, nous a dispensé une leçon particulière. Vous verrez : en tarte, en soufflé ou en pâte à tartiner, le chocolat, ce n'est pas si compliqué...

Idées recettes

Daniel Rose <small>Un Américain à Paris</small>

Il y a plusieurs semaine

Daniel Rose Un Américain à Paris

Amoureux de la cuisine française classique, ce trentenaire né à Chicago est l'une des toques parisiennes les plus en vue. Sa devise : "Faire le moins de couverts possible pour soigner chaque convive du mieux possible". Il lève le voile sur sa nouvelle adresse.

Bouteille de la Semaine

Il y a plusieurs semaine

Côtes-de-provence Domaine de La Croix

"Eloge rosé", fin et racé

Bouteille de la Semaine

Il y a plusieurs semaine

Saint-émilion grand cru Château l'Arrosée

Un vin de garde, riche et élégant.

Bouteille de la Semaine

Il y a plusieurs semaine

Bordeaux supérieur du Domaine de Courteillac

Le dernier-né du domaine, un rosé, est une réussite.

Bouteille de la Semaine

Il y a plusieurs semaines

Côtes-du-Rhône villages Chusclan "Les Genêts"

Des rouges de qualité à Chusclan, comme les Monticauts et les Genêts.

Bouteille de la Semaine

Il y a plusieurs semaines

Givry premier cru, Clos du Cellier aux Moines

Un vin de Bourgogne rouge, de la côte chalonnaise, légèrement boisé, aux arômes de cerise.

Bonnes tables

Il y a plusieurs semaine

L'Auberge du Champ-du-Mars, à Paris

À moins de 30 € À Paris (VIIe), dans sa cuisine avec vue sur la salle, le chef Philippe Excoffier montre son habileté à interpréter un répertoire néoclassique avec une grande justesse de ton.